一、市場(chǎng)基本概況    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)蔬菜價(jià)格整體呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，通過(guò)每日價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析了解到：市場(chǎng)上62個(gè)重點(diǎn)蔬菜品種中，價(jià)格持平的有3個(gè)品種，價(jià)格下降的有19個(gè)品種，價(jià)格上漲的有40個(gè)品種。本周蔬菜區(qū)均價(jià)4.63元/kg，上周均價(jià)4.44元/kg，周環(huán)比上漲了4.28%，去年同期均價(jià)4.08元/kg，同期比上漲了13.48%，從價(jià)格數(shù)據(jù)分

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，9月10日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為113.69，比昨天上升0.09個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為114.67，比昨天上升0.10個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.38元/公斤，比昨天下降0.8%；牛肉76.83元/公斤，比昨天上升0.7%；羊肉70.36元/公斤，比昨天下降0.5%；雞蛋10.

     本周（2021.09.04-2021.09.10）蘇州天氣感受到了秋意，秋天，正是蔬菜收獲的大好時(shí)節(jié)，蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)蔬菜的上市品種日漸豐富，整體供應(yīng)量充足。一周內(nèi)，蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)蔬菜日均到貨量增至3700噸左右。蔬菜價(jià)格方面，漲漲跌跌，白菜、包菜、莧菜、大蔥、黃瓜漲幅比較明顯，白菜本周批發(fā)均價(jià)為1.92元/公斤，較上周批發(fā)均價(jià)相比，上漲17%；包菜本周批發(fā)均

    本周22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤3.76元，較上周的每公斤3.92元下降4.14%，較去年同期的每公斤4.62元環(huán)比下降18.63%。    初秋季節(jié)雖有早晚溫差加大和上市量減小等原因，但足夠各類(lèi)消費(fèi)者需求，蔬菜環(huán)比價(jià)格小幅下降。以大白菜、生姜、西葫蘆、韭菜、菠菜、生菜、黃瓜、芹菜、小元菜、茄子、土豆、西紅柿、白蘿卜為例，分別下降25.

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2021年9月3日—2021年9月10日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為113.29，比上周上升0.33點(diǎn)，比去年同期下降8.84個(gè)點(diǎn)。    本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.1～2.0%之間（如表1所示）。 &n

    蔬菜價(jià)格上漲、水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌    九月第二周，開(kāi)學(xué)季迎來(lái)大、中、小學(xué)校集中采購(gòu)蔬菜高峰,蔬菜市場(chǎng)貨物進(jìn)場(chǎng)量在4600噸--5000噸左右，采購(gòu)力的增加推動(dòng)了蔬菜價(jià)格的上漲，主要表現(xiàn)在大路品種的銷(xiāo)量，現(xiàn)在正值夏秋交替季節(jié)，蔬菜進(jìn)入秋淡時(shí)節(jié)，大部分蔬菜品種依靠省外調(diào)運(yùn)，省外調(diào)運(yùn)蔬菜運(yùn)輸距離長(zhǎng)，成本費(fèi)用增加，使近期蔬菜價(jià)格普遍上漲。&nbs