本周成交量比去年陰歷同期上升47%，價(jià)格比去年同期下降5%。    主要品種為白菜、青菜和土豆，其中白菜和土豆價(jià)格同比下降明顯。    其他主要品種為芹菜、萵苣、蘿卜、西紅柿、韭菜、花菜、黃瓜、菠菜、菜椒、球蔥、生菜和包菜等。    隨著假期結(jié)束，天氣好轉(zhuǎn)溫度上升，蔬菜價(jià)格從節(jié)前高

     據(jù)市場(chǎng)信息中心對(duì)（2021年2月17日—2月19日）54種蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)：春節(jié)過(guò)后，蔬菜價(jià)格保持平穩(wěn)下降趨勢(shì)，一級(jí)平均批發(fā)價(jià)格7.12元/公斤，較春節(jié)前7.20元/公斤，降幅1.11%。    本周期大部分蔬菜價(jià)格保持平穩(wěn)下降趨勢(shì)，其中洋白菜、青椒降幅達(dá)到30%以上，分別由每公斤3.0元、6.50元降至2.0元、4.50元，降幅3

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2月20日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為137.71，比昨天下降0.48個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為142.97，比昨天下降0.56個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為42.18元/公斤，比昨天下降1.1%；牛肉78.08元/公斤，比昨天下降0.6%；羊肉76.32元/公斤，比昨天下降0.8%；雞蛋8.5

    蔬菜價(jià)格高位回落、水產(chǎn)品價(jià)格微漲    二月第三周,春節(jié)長(zhǎng)假在這周結(jié)束，節(jié)前因需求量的增加，拉高了蔬菜價(jià)格，而且節(jié)前氣溫較低，不利于蔬菜的生產(chǎn)和生長(zhǎng)，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格連續(xù)上漲，使節(jié)前菜價(jià)攀高，如云南新蒜薹批發(fā)價(jià)格高達(dá)每公斤56元，這是創(chuàng)了新高的價(jià)格，隨著假期結(jié)束，天氣好轉(zhuǎn)溫度上升，需求量減少，蔬菜價(jià)格從節(jié)前高位回落，葉類(lèi)菜，大路菜價(jià)格下跌明顯，

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2月18日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為140.15，比節(jié)前下降1.91個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為145.75，比節(jié)前下降2.21個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為43.07元/公斤，比節(jié)前下降5.1%；牛肉78.62元/公斤，比節(jié)前上升0.2%；羊肉76.50元/公斤，比節(jié)前下降0.3%；雞蛋8.7

     隨著各大企業(yè)的開(kāi)工，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量相對(duì)增加，市場(chǎng)上各項(xiàng)交易基本恢復(fù)正常，交易量逐日增加。據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)上顯示，價(jià)格方面整體呈下降趨勢(shì)。市場(chǎng)每日重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的大類(lèi)品種中大白菜、萵苣、白蘿卜等幾個(gè)品種價(jià)格都呈下跌走勢(shì)。今日大白菜平均批發(fā)價(jià)為1.4元/公斤、萵苣1.8元/公斤、白蘿卜1.7元/公斤，與上周同期價(jià)格相比跌幅分別為：30%、28%、11%，其中萵苣