本周（2021年07月17日至2021年07月23日）市場(chǎng)蔬菜均價(jià)比上周略有上漲。在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的50種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為4.43元/公斤，比上周平均價(jià)格4.39元/公斤上漲0.9%；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為2.97元/公斤，比上周加權(quán)平均價(jià)格上漲6.07%。其中有27種蔬菜價(jià)格上漲，17種蔬菜價(jià)格下降，6種蔬菜價(jià)格持平。
    本周，市場(chǎng)外埠蔬菜來(lái)貨量趨向穩(wěn)定，銷售價(jià)格略有起色，主要是葉菜及瓜茄豆價(jià)格上漲。臨近農(nóng)歷十五，水果交易行情大好，龍眼、黃皮、巨峰葡萄等銷售較好。
    同比上周價(jià)格下跌的蔬菜品種主要有韭菜花、蒜薹、莧菜、菜瓜、西蘭花、南瓜、蔥頭、紅蘿卜、西洋芹、小白菜等比上周同期下跌23%、21.9%、20.98%、18.1%、10.69%、9.72%、6.5%、5.38%、4.94%、3.97%等；同比上周價(jià)格上漲的蔬菜品種主要有洋白菜、韭菜、芥藍(lán)菜、黃瓜、菜花、大白菜、山藥、油菜、冬瓜、苦瓜、生菜、萵筍、尖椒、絲瓜等，價(jià)格分別比上周同期上漲36.97%、35.67%、30.32%、15.23%、14.52%、13.02%、12.73%、11.21%、10.1%、9.89%、9.67%、8.92%、8.38%、8.17%等；豆角、毛豆、芋頭、白蘿卜、青筍、金針菇價(jià)格與上周持平。二０二一年七月二十三日