2020年第44周全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價(jià)格行情監(jiān)測報(bào)告：蔬菜價(jià)格整體小幅下降
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2020年11月5日—2020年11月12日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為117.56，比上周下降0.36個(gè)點(diǎn)，比去年同期下降0.55個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.1～-0.4%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 39.32 | 39.40 | 49.89 | 0.2% | -21.0% |
| 羊肉 | 69.11 | 68.95 | 67.97 | -0.2% | 1.4% |
| 牛肉 | 75.66 | 75.73 | 69.68 | 0.1% | 8.7% |
| 雞蛋 | 7.77 | 7.80 | 11.51 | 0.4% | -32.3% |
| 白條雞 | 16.02 | 15.92 | 20.88 | -0.6% | -23.7% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.2～2.3%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚 | 13.40 | 13.35 | 12.62 | -0.4% | 5.8% |
| 活鯽魚 | 16.89 | 16.81 | 15.00 | -0.5% | 12.0% |
| 活鯉魚 | 12.17 | 12.24 | 11.93 | 0.6% | 2.6% |
| 白鰱活魚 | 8.32 | 8.44 | 7.76 | 1.4% | 8.7% |
| 花鰱活魚 | 13.55 | 13.51 | 13.33 | -0.4% | 1.3% |
| 大帶魚 | 36.30 | 37.13 | 36.51 | 2.3% | 1.7% |
| 大黃花魚 | 42.91 | 42.40 | 43.58 | -1.2% | -2.7% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為3.60元/公斤，環(huán)下降2.6%，同比上漲14.4%。
監(jiān)測的19種蔬菜價(jià)格中，本周大蔥、韭菜、土豆、蔥頭和蒜苔價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為1.5%、1.4%、0.7%、0.6%、0.4%（如表3所示）；萵筍、菜花、菠菜、大白菜和洋白菜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為9.1%、8.1%、6.6%、5.8%、5.2%（如表4所示）
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大蔥 | 4.21 | 4.28 | 2.33 | 1.5% | 83.7% |
| 韭菜 | 4.39 | 4.45 | 4.45 | 1.4% | -0.1% |
| 土豆 | 2.16 | 2.18 | 2.16 | 0.7% | 0.8% |
| 蔥頭 | 2.20 | 2.21 | 2.04 | 0.6% | 8.1% |
| 蒜苔 | 7.04 | 7.07 | 7.24 | 0.4% | -2.4% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 萵筍 | 3.66 | 3.33 | 2.28 | -9.1% | 45.7% |
| 菜花 | 3.96 | 3.64 | 2.56 | -8.1% | 42.2% |
| 菠菜 | 4.20 | 3.93 | 4.00 | -6.6% | -1.8% |
| 大白菜 | 1.53 | 1.44 | 1.04 | -5.8% | 39.2% |
| 洋白菜 | 2.36 | 2.24 | 1.30 | -5.2% | 72.5% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測的5種水果平均價(jià)格為5.60公斤，環(huán)比下降0.1%，同比上漲3.8%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋果 | 6.62 | 6.44 | 6.93 | -2.7% | -7.0% |
| 巨峰葡萄 | 7.34 | 7.31 | 7.00 | -0.4% | 4.5% |
| 香蕉 | 4.56 | 4.57 | 4.81 | 0.1% | -5.1% |
| 菠蘿 | 5.98 | 5.94 | 4.89 | -0.6% | 21.6% |
| 西瓜 | 3.51 | 3.71 | 3.34 | 5.8% | 11.3% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心