說(shuō)明：本期指2020年4月26日至30日，上期指2020年4月21日至25日，去年同期指2019年4月26日至30日。
    一、本期總體情況：

    (一)地菜交易情況：
    1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的19.6%，日均交易數(shù)量同比增加5.1%，環(huán)比增加2.3%；
    2、綜合平均價(jià)格3517元/噸，同比下跌9.4%，環(huán)比下跌5.8%；
    3、主要品種有：青菜、芹菜、生菜、番茄、地蒲、黃瓜、包心菜、南瓜、韭菜、小茭菜、香蔥、苣筍、花菜、茼蒿、茄子、松花菜、胡蘿卜、茭白、西葫蘆、大蒜、綠豆芽、空心菜、油麥菜、大白菜、土豆、蓮藕、菠菜、紅米茜、冬瓜、廣東菜心、黃豆芽、雞毛菜、蘿卜等。
    (二)客菜交易情況：
    1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的80.4%，日均交易數(shù)量同比減少5.2%，環(huán)比減少3.5%；
    2、綜合平均價(jià)格4479元/噸，同比下跌2.4%，環(huán)比下跌2.2%；
    3、數(shù)量較大的有：土豆、冬瓜、蒜苗、洋蔥、番茄、早豐、蘿卜、大白菜、黃瓜、蒜頭、青菜、包心菜、苣筍、長(zhǎng)豇豆、玉米、紅薯、南瓜、胡蘿卜、竹筍及壽光菜、杭州菜、雜菜等，詳見(jiàn)“表一”。
    二、本期價(jià)格情況：
    1、本期交易品種近90個(gè)，本期共監(jiān)測(cè)57個(gè)品種；價(jià)格(簡(jiǎn)單平均價(jià))詳情見(jiàn)“表二”。
    (1)同比：菜價(jià)下跌超過(guò)30%的蔬菜有冬瓜、松花菜、香菜、莖蔥、香蔥、花菜、毛豆等7個(gè)品種；菜價(jià)上漲超過(guò)30%的蔬菜有山薯、蠶豆、長(zhǎng)豇豆、白菜、早豐、小茭菜、韭菜、四季豆等8個(gè)品種。
    (2)環(huán)比：菜價(jià)下跌超過(guò)10%的有15個(gè)品種，分別是蠶豆-28.2%、地蒲-21.1%、包心菜-19.9%、四季豆-19.7%、花菜-18.8%、油麥菜-15.5%、青菜-14.6%、早豐-14.4%、茭白-13.8%、豌豆-13.3%、香菜-13.1%、莖蔥-10.7%、生菜-10.5%、蒿菜-10.1%、白菜-10.0%；菜價(jià)上漲超過(guò)10%的僅有1個(gè)品種，分別是冬筍28.0%；菜價(jià)漲跌不超過(guò)5%的有24個(gè)品種，分別是香菇、蒜頭、蕃茄、地瓜、秀珍菇、土豆、玉米、菠菜、蕓豆、山薯、西蘭花、冬瓜、苣筍、蘑菇、毛豆、綠豆芽、山藥、香蔥、蓮藕、空心菜、金針菇、尖椒、老姜、竹筍(其中基本持平的有西蘭花、冬瓜、苣筍、蘑菇、毛豆、綠豆芽、山藥、香蔥、蓮藕、空心菜、金針菇等)。
    2、價(jià)格(綜合平均價(jià))變動(dòng)情況：
    (1)地菜主要品種：地蒲、南瓜、茭白、包心菜、油麥菜、青菜、廣東菜心、大白菜、茼蒿、生菜、胡蘿卜、韭菜、小茭菜、雞毛菜、花菜、土豆、西葫蘆、苣筍、茄子、番茄價(jià)格分別下跌22%、21%、16%、15%、15%、14%、13%、12%、11%、11%、10%、9.4%、8.3%、7.8%、7.0%、6.9%、6.8%、6.0%、5.8%、5.3%，松花菜、大蒜、空心菜、黃瓜價(jià)格小幅下跌，芹菜、冬瓜價(jià)格略跌，綠豆芽、香蔥價(jià)格基本持平，菠菜、蓮藕價(jià)格小幅上漲，黃豆芽、蘿卜、紅米茜價(jià)格分別上漲9.8%、9.8%、8.7%。
    (2)客菜主導(dǎo)品種：包心菜、青菜、洋蔥、長(zhǎng)豇豆、早豐、蒜苗、胡蘿卜、大白菜價(jià)格分別下跌26%、16%、13%、11%、10%、6.8%、6.5%、5.8%，紅薯、玉米、蒜頭、番茄價(jià)格小幅下跌，土豆、蘿卜價(jià)格基本持平，冬瓜價(jià)格略漲，南瓜、苣筍、竹筍價(jià)格小幅上漲，黃瓜價(jià)格上漲20%。
    三、整體菜價(jià)表現(xiàn)：本期地菜數(shù)量環(huán)比增加2.3%，主要地菜品種以跌為主，綜合平均價(jià)環(huán)比下跌5.8%；客菜數(shù)量環(huán)比減少3.5%，主要客菜品種以跌為主，綜合平均價(jià)環(huán)比下跌2.2%；4月最后一期，地菜維持著上市數(shù)量，客菜數(shù)量也少有變化，菜價(jià)繼續(xù)下跌中，下行勢(shì)頭略緩，后期菜價(jià)繼續(xù)下行趨勢(shì)。30日價(jià)格指數(shù)為140.7，較25日下跌6.6%，較去年同期下跌12.7%，后期末菜價(jià)指數(shù)同比下跌將超過(guò)20%。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉興蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)2020.5.1