一月第二周，今年冬天異常的寒冷，商行里的蔬菜在下午時(shí)有的品種都被蓋上棉被保暖，防止蔬菜被凍，寒潮天氣，本地蔬菜受低溫氣候影響，部分被凍壞凍死，蔬菜價(jià)格目前已進(jìn)入高位，如監(jiān)測(cè)的苦瓜、青椒等，農(nóng)產(chǎn)品種植和生長(zhǎng)環(huán)境受到氣候影響供應(yīng)減少蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲。    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心1月4日--1月8日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是4.

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2021年1月1日—2021年1月7日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為131.50，比上周上漲2.75個(gè)點(diǎn)，比去年同期上漲7.14個(gè)點(diǎn)。    本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0.2～3.0%之間（如表1所示）。 &nb

     本周22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤5.94元，較上周的每公斤5.74元環(huán)比上漲3.55%，較去年同期的每公斤5.86元環(huán)比上漲1.51%。    氣溫繼續(xù)下降，降至今冬最低點(diǎn)，蔬菜產(chǎn)地價(jià)格上漲影響部分蔬菜環(huán)比價(jià)格繼續(xù)上漲。以生菜、冬瓜、小元菜、大蔥、油菜、芹菜、大蒜、豆角、菠菜為例，分別上漲32.43%、28.95%、25.7

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，1月7日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為132.68，比昨天上升0.47個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為137.05，比昨天上升0.55個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為46.24元/公斤，比昨天上升0.4%；牛肉77.36元/公斤，比昨天上升0.2%；羊肉74.00元/公斤，比昨天下降1.6%；雞蛋8.62

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，1月6日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為132.21，比昨天上升0.49個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為136.5，比昨天上升0.53個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為46.06元/公斤，與昨天基本持平；牛肉77.19元/公斤，比昨天上升0.3%；羊肉75.22元/公斤，比昨天上升0.4%；雞蛋8.48元/公

    本周成交量比去年同期上升1.5%，價(jià)格比去年同期上升36%。    主要品種為白菜、青菜和土豆，其中青菜價(jià)格同比上升明顯。    其他主要品種為蘿卜、萵苣、西紅柿、山芋、包菜、芹菜、菠菜、花菜、胡蘿卜、韭菜、菜椒、大蒜、球蔥和黃瓜等。    本周市場(chǎng)蔬菜價(jià)格整體呈上漲趨勢(shì)，近期頻繁