本地菜價格穩(wěn)定，省外反季節(jié)蔬菜價格上漲，水產(chǎn)品價格穩(wěn)定
    一月第四周，臨近“春節(jié)”省外精品蔬菜價格逐漸開始上漲，北方地區(qū)受低溫雨雪天氣影響設施蔬菜生長速度普遍減緩，出產(chǎn)量明顯減少，產(chǎn)地收購價格一天一上漲，南方反季節(jié)蔬菜隨著需求量的增加，收購價格也在上漲，本地大路品種蔬菜價格保持穩(wěn)定，葉類蔬菜價格近期也保持穩(wěn)定，整體情況是本地蔬菜價格低，省外反季節(jié)蔬菜價格高。
    武漢白沙洲大市場信息中心1月17日--1月21日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價3.64元/公斤，與上周均價3.77元/公斤，相比略降3.45%。
    近期菜價較為穩(wěn)定，瓠子價格還在持續(xù)上漲，上漲幅度8.65%，這周青椒價格漲幅較大，青椒均價從3.54元/公斤上漲到4.56元/公斤，大幅上漲28.81%；青椒：青椒貨源主要來自省外廣東、海南兩地，少量福建青椒，廣東第一季上市青椒接近尾期，貨源有所減少，海南青椒剛開始上市，貨源少，質(zhì)量好，產(chǎn)地收購價格高，臨近春節(jié)青椒需求量增加，使青椒價格在本周上漲明顯，估計到下周采購高峰期到來時，青椒價格還有上漲的可能；這周漲幅較大的品種還有黃瓜，黃瓜上漲幅度12.66%；一周均價上漲的品種還有，花菜上漲3.41%、蔥頭上漲3.33%、苦瓜上漲2.26%、大白菜上漲1%。
    本周跌幅較大的品種是油麥菜，油麥菜均價從5.09元/公斤下跌到3.49元/公斤，陡降31.43%；油麥菜：油麥菜貨源來自省外云南和本地郊區(qū)，前期云南溫度較低葉類蔬菜生長速度減緩，出產(chǎn)量減少，價格上漲，后期云南天氣好轉(zhuǎn)，油麥菜、上海青、生菜等品種上市量增多后，產(chǎn)地收購價格下滑，本地天氣一直較好，油麥菜和其他葉菜較多，兩地貨源集中上市，加上學校和工地放假，需求量減少后價格陡降；價格在高位持續(xù)上漲的西紅柿，這周終于下跌了7.19%；一周均價下跌的品種還有，包菜下跌22.86%、芹菜下跌16.82%、小白菜下跌13.56%、蓮藕下跌8.6%、冬瓜下跌7.41%、萵筍下跌7.28%、四季豆下跌4.74%、胡蘿卜下跌2.33%、茄子下跌1.06%；一周均價持平的品種是土豆、白蘿卜。
    距離“春節(jié)”越來越近了，天氣預報下周有寒潮天氣，下周將迎來“春節(jié)”前的采購高峰期，隨著需求量的增加，蔬菜整體價格應該會有所上漲，主要表現(xiàn)在精品蔬菜上，青椒、黃瓜、紅椒、茄子、西紅柿、絲瓜、苦瓜、藜蒿、豌豆角、新蒜薹等，這也是歷年來節(jié)前價格上漲的規(guī)律。估計到了臘月二十九前后部分蔬菜價格有回落的可能。
    腌制期已過，大規(guī)格的腌制魚不在是市民的追捧，腌制期過后魚價處于穩(wěn)定波動不大，監(jiān)測十個大宗品種魚的均價19.24元/公斤，與上周均價19.23元/公斤相比微漲0.05%；也相當于持平。市場經(jīng)營戶就近期魚價分析說，由于疫情復發(fā)，外調(diào)車輛驟減，給水產(chǎn)流通帶來了很多不利影響，所以近期價格穩(wěn)定，價格自然難以上漲。再者前期惜售屯魚等價者居多，導致今年庫存量增多，稍有點價格也會被這些急于銷售的恐慌情緒給澆滅。預計年前價格波動不大。這周桂魚價格小幅上漲4.27%，其他品種下跌居多，一周均價下跌品種有，鰱子魚下跌6.22%、花鰱下跌3.86%、草魚下跌3.79%、青魚下跌2.9%、鳊魚下跌1.88%、鯽魚下跌1.62%、鯉魚下跌0.66%；黃顙魚均價在本周持平。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2022年1月21日