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武漢白沙洲市場一周行情簡析12.27---12.31

網(wǎng)站編輯:浙江嘉昕農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司 │ 發(fā)布時間:2021-12-31 

    蔬菜價格漲跌互現(xiàn)、水產(chǎn)品價格略漲
    十二月最后一周,也是2021年的最后一天,本周迎來了年末的寒潮降溫天氣,同時又臨近“元旦”,市場蔬菜價格普遍小幅上漲,葉類蔬菜價格上漲明顯,大路品種的大白菜、白蘿卜價格也有所回漲,本周菜價漲跌互現(xiàn)。
    武漢白沙洲大市場信息中心12月27日--12月31日,監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價3.87元/公斤,與上周均價3.74元/公斤,相比略漲3.48%。
    本周菜價漲跌互現(xiàn),前期分析過的反季節(jié)的茄子、苦瓜、西紅柿、價格還在持續(xù)上漲,上漲幅度分別是13.52%、13.2%、6.7%;這周萵筍較大幅上漲,萵筍均價從2.13元/公斤上漲到2.42元/公斤,上漲幅度13.62%;萵筍:萵筍貨源來自省外四川,省內(nèi)荊州,郊區(qū)東西湖等地,省外江蘇、安徽、河南、山東萵筍退市,四川萵筍上市,省內(nèi)和郊區(qū)露天種植的萵筍采收完畢,現(xiàn)在是大棚種植萵筍上市,省外多地萵筍產(chǎn)地貨源結(jié)束退市,而本地棚室生產(chǎn)的萵筍剛開始上市,貨源和產(chǎn)地的減少使近期萵筍價格較大幅上漲,后期待省外福建萵筍上市后萵筍價格應(yīng)該會有所回落;寒潮降溫后葉類蔬菜,大路品種貨源價格都有所回漲,一周均價上漲的品種還有,小白菜上漲12.26%、大白菜上漲12%、四季豆上漲7.48%、蓮藕上漲4.74%、白蘿卜上漲2.47%、胡蘿卜上漲2.36%。
    本周菜價漲跌互現(xiàn),監(jiān)測的品種下跌的幅度都不大,黃瓜均價從4.27元/公斤下跌到3.87元/公斤,下跌幅度9.37%,黃瓜:黃瓜貨源來自省外山東、云南、福建,本地黃瓜全面退市,前期只有山東和云南兩個產(chǎn)地,進(jìn)入十二月中旬后福建黃瓜上市,廣東、海南還有拼車帶過來的黃瓜,山東和云南第一季黃瓜結(jié)束后,現(xiàn)在第二季黃瓜進(jìn)入出產(chǎn)期,產(chǎn)量增加,收購價格下跌;一周均價下跌的品種還有,蔥頭下跌7.69%、瓠子下跌6.42%、青椒下跌3%、花菜下跌2.02%、土豆下跌1.87%、芹菜下跌0.73%、油麥菜下跌0.55%;一周均價持平的品種是冬瓜、包菜。
    十二月末雖遇寒潮降溫天氣,但由于整個十二月天氣一直晴好,溫度適宜,大部分蔬菜成熟期縮短,進(jìn)入采收季,所以此次寒潮降溫對整體供應(yīng)沒有較大影響,價格也只是出現(xiàn)小幅波動,充足的貨源使蔬菜價格基本保持平穩(wěn)。
    水產(chǎn)市場在進(jìn)入銷售旺季后,腌制魚的價格波動不大,這周黑魚、桂魚價格小幅上漲,監(jiān)測十個大宗品種魚的均價18.69元/公斤,與上周均價18.31元/公斤相比略漲2.08%;黑魚上漲6.47%、桂魚上漲4.65%,市場經(jīng)營戶介紹說黑魚和桂魚是難得養(yǎng)殖的品種,喜歡吃鮮活的小魚,今年小魚價格相比往年價格漲幅偏大,養(yǎng)殖成本隨之而漲,由于今年的黑魚和桂魚的發(fā)病率比較高,中途有好多魚沒有養(yǎng)殖成功,所以產(chǎn)量驟減,供不應(yīng)求自然價格上漲明顯;一周均價上漲品種還有,青魚上漲0.87%、黃顙魚上漲0.82%、鯉魚上漲0.71%;一周均價下跌品種有,鰱子魚下跌5.23%、鳊魚下跌1.6%、鯽魚下跌0.74%、草魚下跌0.61%、花鰱下跌0.26%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2021年12月31日