蔬菜價格跌多漲少、水產(chǎn)品價格微漲
進(jìn)入到十二月了,近期天氣晴好,有利于本地蔬菜的生長速度加快,出產(chǎn)上市量明顯增多,主要表現(xiàn)在葉類蔬菜和大路品種的大白菜、包菜,這周菜價還是呈穩(wěn)中有跌的趨勢運行。
武漢白沙洲大市場信息中心11月29日--12月3日,監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價4.23元/公斤,與上周均價4.59元/公斤,相比下跌7.84%,本周菜價以跌為主。
本周菜價漲少跌多,前期分析過的青椒價格還在持續(xù)上漲,因為已經(jīng)到了高位,現(xiàn)在上漲的幅度不大,這周上漲了1.98%,這周價格上漲不大的品種還有,冬瓜上漲8.62%、西紅柿上漲2.64%;白蘿卜從十月尾期進(jìn)入下跌通道,均價從3.46元/公斤開始下跌的,已經(jīng)持續(xù)下跌五周了,這周白蘿卜價格止跌回漲,本周重點分析白蘿卜這一個品種,白蘿卜均價從1.02元/公斤上漲到1.15元/公斤,上漲幅度12.75%;白蘿卜貨源來自省內(nèi)孝感、漢川,郊區(qū)東西湖、漢南、青山等地,本周前期郊區(qū)漢南和青山建設(shè)的白蘿卜進(jìn)場每天有四十六車之多,這兩天下降到二十至三十車,減少了十六車貨,貨源減少,造成價格回升,一但行情上漲,貨量就會增加,價格又會呈現(xiàn)下跌的。
本周菜價跌多漲少,上周分析過的大白菜價格還在持續(xù)下跌,下跌幅度23.03%;本周跌幅較大的品種是小白菜,小白菜均價從3.16元/公斤下跌到2.5元/公斤,下跌幅度20.89%;小白菜下跌是因為現(xiàn)在的天氣和溫度,出產(chǎn)量增多,還有現(xiàn)在同類品種增多上市,如奶白菜,黃心菜,黑白菜,黃白,采購商選擇面寬了,不光采購上海青和小白菜了,所以小白菜價格跌幅較大;本周菜價跌多漲少,一周均價下跌的品種還有,四季豆下跌16.85%、苦瓜下跌14.91%、花菜下跌10.47%、茄子下跌10.4%、黃瓜下跌8.16%、萵筍下跌7.5%、包菜下跌7.25%、芹菜下跌6.81%、土豆下跌6.09%、胡蘿卜下跌5.57%、油麥菜下跌5.34%、瓠子下跌4.06%、蓮藕下跌3.43%、蔥頭下跌1.46%。
近期天氣晴好,有利于本地蔬菜的生長速度加快,出產(chǎn)上市量明顯增多,主要表現(xiàn)在葉類蔬菜,紅菜苔及萵筍和大路品種的大白菜、包菜,整體分析來看,大部分蔬菜品種價格呈下跌的走勢,主要是天氣原因影響,而省外反季節(jié)蔬菜因為剛開始上市,貨源少,質(zhì)量好,產(chǎn)地收購價格高,且運輸距離長,成本費用高,形成外菜價格高,省內(nèi)菜價低的情況,如果天氣繼續(xù)晴好,估計本地蔬菜價格呈穩(wěn)中有跌的趨勢,同時南方反季節(jié)蔬菜隨著出產(chǎn)量的增多,產(chǎn)地收購價格下跌,批發(fā)價格也會逐步下跌,下周天氣晴好蔬菜價格還會下幅下跌的,如寒潮降溫將呈反向。
臨近冬至水產(chǎn)品價格止跌微漲,監(jiān)測十個大宗品種魚的均價17.8元/公斤,與上周均價17.63元/公斤相比微漲0.96%;與市場經(jīng)營戶交流了解到,近期魚價已經(jīng)是觸底價了,由于今年的魚飼料和魚苗普遍上漲,養(yǎng)殖成本增加,價格低了養(yǎng)殖戶不掙錢,就會屯魚惜售,把希望留著明春之后了,所以市場飽和的現(xiàn)象得以了改變,魚價微漲也在情理之中了,再者快進(jìn)入冬至,腌魚時期將至,食客們也在蠢蠢欲動,大規(guī)格的草魚、青魚、鳊魚也在慢慢的拉高了魚價,后期價格會持續(xù)慢漲了;一周均價上漲品種有,桂魚上漲3.44%、草魚上漲2.36%、黃顙魚上漲2.26%、鯽魚上漲2.13%、青魚上漲1.57%、鯉魚上漲1.21%;一周均價下跌品種有,黑魚下跌4.32%、鳊魚下跌3.3%、花鰱下跌2.51%、鰱子魚下跌0.34%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2021年12月3日