本周22個蔬菜品種的平均價格為每公斤6.15元，較上周的每公斤5.83元上漲5.44%，較去年同期的每公斤4.38元環(huán)比上漲40.49%。
    十一月開始，受到近期疫情多點出現(xiàn)影響，導致運輸風險和成本增加，蔬菜產地、集散地都在加強外來人員及物品的防控工作，比往年多增加了流程，變相增加的運輸成本導致蔬菜環(huán)比價格上漲。以冬瓜、尖椒、青椒、大白菜、白蘿卜、菠菜、生姜、大蔥、西紅柿、生菜、豆角、小元菜、韭菜、芹菜為例，分別上漲42.86%、34.29%、30.30%、21.74%、16.00%、15.25%、13.64%、12.90%、12.90%、10.53%、6.67%、4.76%、4.44%、2.44%，由上周的每公斤2.00元、5.00元、4.71元、1.97元、3.57元、8.43元、6.29元、4.43元、4.43元、5.43元、10.71元、4.20元、7.71元、5.86元漲至本周的每公斤2.86元、6.71元、6.14元、2.40元、4.14元、9.71元、7.14元、5.00元、5.00元、6.00元、11.43元、4.40元、8.06元、6.00元。
    上一報價周期上漲幅度較大的果類品種，本周環(huán)比價格略有回落。以西葫蘆、黃瓜、菜花、茄子、蒜苔為例，分別下降23.40%、14.00%、5.56%、2.33%、1.75%，由上周的每公斤6.71元、7.14元、7.71元、6.14元、8.14元降至本周的每公斤5.14元、6.14元、7.29元、6.00元、8.00元。
    油菜、土豆、大蒜與上周持平。
    注：22個蔬菜品種是：大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白蘿卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大蔥、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫蘆。(信息中心王嵐2021.11.5)