蔬菜價(jià)格略漲、水產(chǎn)品價(jià)格略降
    九月是夏秋交替時(shí)節(jié)，本地夏季黃瓜、苦瓜、瓠子等品種進(jìn)入尾期，秋季溫差大，白天熱，早晚涼，所以秋季本地只有少量蔬菜應(yīng)市，開(kāi)學(xué)季的到來(lái)需求量和消費(fèi)力增多，此時(shí)蔬菜生產(chǎn)又是夏秋換檔接茬，本地貨源量減少，調(diào)運(yùn)省外蔬菜供應(yīng)，省外多省份前期遭暴雨和洪澇，使蔬菜受災(zāi)減產(chǎn)，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格連續(xù)上漲，本周總體行情呈穩(wěn)中有漲的趨勢(shì)。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心8月30日--9月3日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)3.58元/公斤，與上周均價(jià)3.46元/公斤，相比略漲3.47%，本周菜價(jià)漲跌互現(xiàn)。
    本周菜價(jià)漲跌互現(xiàn)，上周分析過(guò)的茄子價(jià)格還在持續(xù)上漲，上漲幅度18.8%；本周重點(diǎn)分析冬瓜、青椒二個(gè)上漲品種，冬瓜均價(jià)從0.99元/公斤上漲到1.22元/公斤，上漲幅度23.23%；青椒均價(jià)從2.8元/公斤上漲到3.29元/公斤，上漲幅17.5%；上漲原因：冬瓜：冬瓜貨源來(lái)自省外遼寧、貴州，省內(nèi)黃岡、天門(mén)，郊區(qū)蔡甸、漢南等地，由于八月天氣異常，河南遭受暴雨洪水災(zāi)害氣候，河南冬瓜大部分受災(zāi)，只有少量地勢(shì)較高處有少量冬瓜，作為夏秋交替時(shí)節(jié)的冬瓜。往年都是河南作為供應(yīng)主產(chǎn)地，今年受災(zāi)后，市場(chǎng)商戶組織貨源，從遼寧、貴州調(diào)運(yùn)市場(chǎng)，這是以前沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)的情況，遼寧、貴州運(yùn)輸距離長(zhǎng)，運(yùn)輸費(fèi)用上升，而本地冬瓜基本下市，黃岡和天門(mén)以及郊區(qū)只有少量冬瓜貨源，開(kāi)學(xué)季的到來(lái)，冬瓜采購(gòu)量增加，使冬瓜價(jià)格在本周大幅上漲，預(yù)計(jì)后期冬瓜價(jià)格還有上漲的空間，今年一月中旬時(shí)冬瓜高價(jià)到達(dá)過(guò)每公斤七元，所以說(shuō)目前冬瓜價(jià)格還是親民價(jià)；青椒：青椒貨源來(lái)自省外山東，河南，省內(nèi)宜昌和恩施等地，青椒價(jià)格就現(xiàn)在來(lái)看極其不穩(wěn)，并且混亂，有按價(jià)格銷售的，有論件銷售的，主要是現(xiàn)在是省內(nèi)高山青椒上市旺季，質(zhì)量較好的價(jià)格較高，批發(fā)價(jià)格在每公斤四元左右，質(zhì)量一般的價(jià)格較低從每公斤1.8元-1元左右，到有的論件銷售，本周青椒價(jià)格上漲也是開(kāi)學(xué)季到來(lái)，采購(gòu)量增多所致，青椒價(jià)格波動(dòng)平繁，主要是天氣原因造成，如高山青椒是雨天所收的，到市場(chǎng)后質(zhì)量受損，價(jià)格就一落千丈論件銷售，如是晴天所收并且質(zhì)量好，那青椒售價(jià)就要高一些，一般好質(zhì)量的青椒價(jià)格在每公斤四元左右，同時(shí)不排除，突然貨源減少價(jià)格上漲的情況也會(huì)有，總之目前青椒價(jià)格起伏不定，時(shí)漲時(shí)跌，從現(xiàn)在市場(chǎng)青椒看存貨清理完后，新貨進(jìn)場(chǎng)，預(yù)計(jì)后期青椒價(jià)格還會(huì)小幅上漲；學(xué)校開(kāi)學(xué)后大路品種的包菜、白蘿卜都有一定的上漲，本周包菜上漲14.61%、白蘿卜上漲6.12%；葉類蔬菜也都小幅上漲，本周小白菜上漲4.15%、油麥菜上漲4.6%；一周均價(jià)上漲的品種還有，黃瓜上漲13.9%、瓠子上漲11.04%、蓮藕上漲10.41%、四季豆上漲6.31%、蔥頭上漲3.68%、花菜上漲1.05%。
    萵筍價(jià)格從七月中旬開(kāi)始持續(xù)上漲，本周萵筍價(jià)格止?jié)q回跌，萵筍均價(jià)從4.53/公斤下跌到3.87元/公斤，下跌幅度14.57%；萵筍：萵筍貨源來(lái)自省外蘭州、河北兩地，前期只有蘭州一個(gè)產(chǎn)地，且第一季和第二季萵筍換季，貨源減少，使萵筍價(jià)格上漲較大，現(xiàn)在第二季萵筍進(jìn)入出產(chǎn)期貨源增多，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格下跌，目前河北萵筍開(kāi)始上市，萵筍產(chǎn)地增加，貨源增多后價(jià)格下跌，后期隨著河北萵筍上市量的增多，萵筍價(jià)格還有下跌的可能；一周均價(jià)下跌的品種還有，西紅柿下跌10.59%、芹菜下跌4.36%、苦瓜下跌3.79%、胡蘿卜下跌2.38%、土豆下跌1.91%、大白菜下跌0.65%。
    本周迎來(lái)了開(kāi)學(xué)季，同時(shí)蔬菜又進(jìn)入夏秋交替，換檔接茬期，本地蔬菜逐漸進(jìn)入尾期，而開(kāi)學(xué)后采購(gòu)量增加，省外調(diào)運(yùn)蔬菜成本增加，使九月開(kāi)始部分蔬菜價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，整體來(lái)看學(xué)校開(kāi)學(xué)，季節(jié)轉(zhuǎn)換，是本周蔬菜價(jià)格上漲的主要原因，預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格還是呈穩(wěn)中有漲的走勢(shì)運(yùn)行。
    隨著出魚(yú)期到來(lái)，本地和外省的新魚(yú)疊加上市，各類水產(chǎn)品上市量增加，再者受疫情影響銷售，價(jià)格普遍下滑，開(kāi)學(xué)在即老百姓賣(mài)魚(yú)的積極性更強(qiáng)，這一系列的因素讓水產(chǎn)品價(jià)格正在逐步下跌，本周監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)21.17元/公斤，與上周均價(jià)22.01元/公斤相比略降3.82%；本周魚(yú)價(jià)全線下跌，沒(méi)有價(jià)格上漲的品種，一周均價(jià)下依次跌品種是，草魚(yú)下跌5.13%、鰱子魚(yú)下跌4.91%、鯽魚(yú)下跌4.67%、鯉魚(yú)下跌4.41%、黑魚(yú)上漲4%、鳊魚(yú)下跌3.76%、桂魚(yú)下跌3.61%、花鰱下跌3.52%、黃顙魚(yú)下跌3.48%、青魚(yú)下跌2.25%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心