本周（2021年08月14日至2021年08月20日）市場(chǎng)蔬菜均價(jià)比上周略有回落。在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的50種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為4.84元/公斤，比上周平均價(jià)格5.01元/公斤下跌3.39%；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為3.62元/公斤，與上周加權(quán)平均價(jià)格持平。其中有13種蔬菜價(jià)格上漲，34種蔬菜價(jià)格下降，3種蔬菜價(jià)格持平。
    本周末是“中元節(jié)”，按汕頭的風(fēng)土民俗對(duì)祭拜活動(dòng)很是重視，雖受疫情影響，“從簡(jiǎn)”對(duì)待，但也未影響市民的熱情。本周，外埠蔬菜來貨量穩(wěn)中有升，價(jià)格回落；而本地葉菜上市量減少，價(jià)格高漲，芥藍(lán)、空心菜、油菜等價(jià)格高至2.5-4.5元/斤。水果更是一片熱鬧，芒果、葡萄、哈密瓜、櫻桃、山竹等銷售最為火爆。
    同比上周價(jià)格下跌的蔬菜品種主要有綠尖椒、紅尖椒、小蔥、蓮藕、冬瓜、菜花、白蘿卜、小白菜、莧菜、蔥頭、土豆、生姜、尖椒、生菜、大蔥等比上周同期下跌30.73%、26.32%、26.25%、22.28%、17.45%、15.64%、13.07%、11.93%、11.69%、11.65%、10.8%、9.91%、8.91%、8.74%、8.65%等；同比上周價(jià)格上漲的蔬菜品種主要有苦瓜、豆角、西紅柿、黃瓜、洋白菜、山藥、韭菜花、芥藍(lán)菜、平菇等，價(jià)格分別比上周同期上漲44.12%、30.68%、19.11%、17.03%、10.71%、7.07%、5.49%、3.27%、2.36%等；芋頭、青筍、香菇等價(jià)格與上周持平。二０二一年八月二十日