近期蘇州進(jìn)入梅雨季節(jié),南環(huán)橋市場各項(xiàng)交易平穩(wěn),各類農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格此跌彼漲。交易量方面:蔬菜交易量穩(wěn)中有升,水產(chǎn)品交易量小幅萎縮,雞蛋交易量平穩(wěn)。交易價(jià)格,蔬菜價(jià)格跌多漲少,水產(chǎn)品價(jià)格上漲,雞蛋價(jià)格平穩(wěn)。
蔬菜方面,為進(jìn)一步確保入梅后“菜籃子”的穩(wěn)定供給,南環(huán)橋市場在5月中旬就采取相應(yīng)的措施,開始安排從云南及寧夏等貨源產(chǎn)地,直發(fā)小白菜、蘭州白菜、油麥菜、娃娃菜等葉菜以及黃瓜、萵苣、西紅柿、四季豆、西葫蘆、西蘭花和青椒等30多類的精品蔬菜,多渠道聯(lián)系貨源產(chǎn)地確保市場供應(yīng)。從市場統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看,當(dāng)前蔬菜總供應(yīng)量維持在3500噸左右,與入梅前基本持平,其中蘭州高原夏菜及昆明精品蔬菜的上市量日均穩(wěn)定在350噸左右,整體貨源較為充足。從價(jià)格上來看,當(dāng)前葉類蔬菜價(jià)格紛紛下跌,今日莧菜批發(fā)平均價(jià)2.7元/公斤、空心菜3.1元/公斤、雞毛菜2.0元/公斤、生菜1.5元/公斤,價(jià)格均較上周同期下跌15%以上。后期若出現(xiàn)強(qiáng)降雨、強(qiáng)日照,地產(chǎn)葉菜勢必出現(xiàn)爛根爛葉的情況,上市量可能因量減少而價(jià)格上漲。
果品方面,當(dāng)前楊梅較為熱銷,據(jù)南環(huán)橋市場統(tǒng)計(jì),按上市時(shí)間來算,3月份,就有來自福建的楊梅上市,不過那時(shí)候的楊梅個(gè)頭較小,口感偏酸。進(jìn)入6月份,隨著本地東西山、浙江臺州和福建等地的楊梅開始大量上市,市場內(nèi)的楊梅迎來上市高峰,日均上市達(dá)20噸左右,按品種、個(gè)頭及楊梅的成熟度,批發(fā)價(jià)每公斤在13元至42元不等。
禽蛋類方面,當(dāng)前市場蛋類價(jià)格持續(xù)幾周平穩(wěn),其中洋雞蛋批發(fā)平均價(jià)9.9元/公斤、草雞蛋13.6元/公斤。