近期蘇城雨水天氣較多，但對各類農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)總上市量影響不大。交易量方面：蔬菜、豬肉交易穩(wěn)中有升，水產(chǎn)品、雞蛋交易平穩(wěn)。價格方面：蔬菜價格跌多漲少，水產(chǎn)品價格有漲有跌、豬肉價格繼續(xù)下跌，雞蛋價格相對平穩(wěn)。
    蔬菜方面，市場蔬菜交易活躍，日均蔬菜交易量維持在3000噸以上，當前地產(chǎn)蔬菜量多價低，外地蔬菜產(chǎn)地拉近運輸費用減少，帶動市場整體蔬菜價格進入下行狀態(tài)。從具體數(shù)據(jù)上看，受市場監(jiān)測的10個大類品種今日綜合平均價在1.7元/公斤，與上周同期的1.74元/公斤相比，環(huán)比下跌2%。10個大類品種價格2升5平3降，其中，價格上漲的品種為白蘿卜和白菜，今日白蘿卜批發(fā)平均價0.8元/公斤、白菜批發(fā)平均價1.3元/公斤，環(huán)比漲幅均超30%；價格跌幅較為明顯的有青椒，其批發(fā)價由上周同期的3.0元/公斤跌至今日2.3元/公斤，環(huán)比下跌23%；青菜、西紅柿價格分別由上周同期的每公斤1.7元、2.7元跌至今日的每公斤1.5元、2.4元，環(huán)比均有10%以上的下跌。包菜（0.9元/公斤）、胡蘿卜（1.8元/公斤）、土豆（1.8元/公斤）和球蔥（2.1元/公斤）價格均保持平穩(wěn)。
    隨著近期氣溫的升高，日照時間延長，本地蔬菜生長速度加快，地產(chǎn)綠葉蔬菜的上市供應(yīng)量增長明顯，價格穩(wěn)中有跌。今日韭菜批發(fā)平均價2.2元/公斤、莧菜3.0元/公斤、空心菜3.1元/公斤、生菜1.8元/公斤，與上周同期價格比，持平；其中雞毛菜、菜心、薺菜價格回落，今日雞毛菜批發(fā)平均價1.2元/公斤、菜心2.9元/公斤、薺菜4.5元/公斤，價格與上周同期相比均有10%以上的跌幅。
    隨著端午節(jié)的臨近，目前南環(huán)橋市場肉類走貨速度加快，價格受供應(yīng)量充足影響仍呈下跌狀態(tài)，今日豬肉批發(fā)平均價在24.75元/公斤，與上周同期的27.75元/公斤比下跌11%。冷鮮分割肉中肋條（39元/公斤）、帶皮腿肉（31元/公斤）、純精肉（35元/公斤）、方肉（41元/公斤）、里脊肉（45元/公斤）等，價格均較上周同期持平；小排（37元/公斤）價格較上周同期環(huán)比下跌5%。來源:蘇州市南環(huán)橋市場發(fā)展股份有限公司