十二月份22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤5.46元，較上月的每公斤4.53元上漲20.50%，較去年同期的每公斤5.03元上漲8.55%。
    十二月是一年當(dāng)中氣溫最低的月份，本月末又出現(xiàn)了全國(guó)性的從北向南的大幅降溫，不論產(chǎn)地還是銷地，氣溫都在下降，直接影響的蔬菜的從產(chǎn)地上市、運(yùn)輸?shù)戒N地各環(huán)節(jié)的成本增加，造成菜價(jià)全部上漲。以大蔥、冬瓜、茄子、生菜、青椒、大白菜、菠菜、油菜、尖椒、白蘿卜、西葫蘆、黃瓜、西紅柿、韭菜、土豆、菜花、蒜苔、小元菜、豆角、大蒜為例，分別上漲113.52%、80.65%、78.97%、73.53%、67.63%、50.14%、47.10%、46.93%、30.37%、28.58%、27.02%、26.34%、20.97%、20.81%、18.11%、15.99%、5.16%、4.45%、3.94%、0.92%，由上月的每公斤3.97元、2.00元、2.92元、2.42元、3.73元、1.43元、3.33元、2.28元、6.43元、1.42元、3.20元、3.60元、4.13元、4.97元、1.69元、4.53元、10.00元、2.10元、7.20元、7.00元漲至本月每公斤8.48元、3.61元、5.23元、4.19元、6.26元、2.14元、4.90元、3.35元、8.39元、1.83元、4.06元、4.55元、5.00元、6.00元、2.00元、5.26元、10.52元、2.19元、7.48元、7.06元。
    芹菜有大棚種植品種的上市對(duì)銷售有所補(bǔ)充，環(huán)比價(jià)格下降3.72%，由上月的每公斤3.24元降至本月的每公斤3.12元。
    生姜由儲(chǔ)存貨品向新上市品種轉(zhuǎn)換，環(huán)比價(jià)格由漲轉(zhuǎn)降，屬季節(jié)性下降。環(huán)比下降20.07%，由上月的每公斤18.00元降至本月的每公斤14.39元。
    注：22個(gè)蔬菜品種是：抱頭白、西紅柿、黃瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白蘿卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大蔥、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫蘆。(信息中心王嵐2020.12.31)