2020年第49周全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一周價(jià)格行情監(jiān)測(cè)報(bào)告；蔬菜價(jià)格小幅上漲
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2020年12月11日—2020年12月18日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為125.19，比上周上漲2.42個(gè)點(diǎn)，比去年同期上漲2.12個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0.2～2.7%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 42.28 | 43.33 | 43.56 | 2.5% | -0.5% |
| 羊肉 | 70.59 | 71.40 | 68.20 | 1.1% | 4.7% |
| 牛肉 | 76.16 | 76.32 | 70.31 | 0.2% | 8.5% |
| 雞蛋 | 7.68 | 7.90 | 9.89 | 2.7% | -20.2% |
| 白條雞 | 16.22 | 16.45 | 19.47 | 1.4% | -15.5% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-1.1～0.8%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚(yú) | 13.33 | 13.43 | 13.09 | 0.8% | 2.6% |
| 活鯽魚(yú) | 16.50 | 16.48 | 14.97 | -0.2% | 10.1% |
| 活鯉魚(yú) | 12.08 | 11.94 | 12.45 | -1.1% | -4.1% |
| 白鰱活魚(yú) | 8.31 | 8.21 | 7.96 | -1.1% | 3.2% |
| 花鰱活魚(yú) | 13.17 | 13.19 | 13.36 | 0.1% | -1.3% |
| 大帶魚(yú) | 37.84 | 38.01 | 36.03 | 0.5% | 5.5% |
| 大黃花魚(yú) | 42.96 | 42.94 | 43.70 | 0.0% | -1.7% |
全國(guó)286家產(chǎn)銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為4.15元/公斤，環(huán)上漲5.0%，同比上漲3.7%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周大蔥、茄子、青椒、油菜和芹菜價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為11.9%、10.2%、9.3%、7.9、7.6%（如表3所示），黃瓜和胡蘿卜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為3.3%和0.9%（如表4所示）
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大蔥 | 6.27 | 7.02 | 2.29 | 11.9% | 206.4% |
| 茄子 | 4.59 | 5.06 | 5.01 | 10.2% | 0.9% |
| 青椒 | 5.35 | 5.85 | 4.07 | 9.3% | 43.7% |
| 油菜 | 3.01 | 3.24 | 3.38 | 7.9% | -4.0% |
| 芹菜 | 3.46 | 3.72 | 2.78 | 7.6% | 33.5% |
表4 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 胡蘿卜 | 2.45 | 2.43 | 2.03 | -0.9% | 19.9% |
| 黃瓜 | 4.74 | 4.58 | 5.72 | -3.3% | -19.8% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為6.10公斤，環(huán)比上漲1.9%，同比上漲11.0%（如表4所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋(píng)果 | 6.69 | 6.80 | 6.76 | 1.6% | 0.6% |
| 巨峰葡萄 | 7.07 | 7.16 | 7.45 | 1.2% | -3.8% |
| 香蕉 | 4.57 | 4.57 | 4.61 | 0.1% | -1.0% |
| 菠蘿 | 6.07 | 6.07 | 4.78 | -0.1% | 27.1% |
| 西瓜 | 5.55 | 5.92 | 3.90 | 6.7% | 51.8% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心