上周（8月27日—9月2日）柳州地區(qū)持續(xù)陰雨，降水量大，柳州海吉星各項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品交易暫時(shí)未受影響，從價(jià)格方面來(lái)看，強(qiáng)降雨致蔬菜價(jià)格上漲；由于節(jié)前雞蛋囤貨告一段落，市場(chǎng)供過(guò)于求，價(jià)格出現(xiàn)回落。
    蔬菜連續(xù)四周上漲
    上周蔬菜上市量繼續(xù)萎縮，供應(yīng)的緊缺，使得蔬菜價(jià)格持續(xù)看漲。從市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的40種蔬菜來(lái)看有22個(gè)上漲，14個(gè)下跌，其余持平，綜合均價(jià)2.19元/斤，環(huán)比漲3.02%。其中漲幅較大的有尖椒1.6元/斤，周環(huán)比漲33.33%、金針菇4.33元/斤，周環(huán)比漲19.28%、西紅柿1.75元/斤，周環(huán)比漲18.24%、蒜薹2.2元/斤，周環(huán)比漲15.79%；跌幅較大的有西葫蘆1.73元/斤，周環(huán)比跌13.5%、椰菜花1.83元/斤，周環(huán)比跌12.86%、白蘿卜0.75元/斤，周環(huán)比跌11.76%、小白菜1.77元/斤，周環(huán)比跌11.5%、菜心3.77元/斤，周環(huán)比跌11.29%。預(yù)計(jì)本周隨著高等大專院校開(kāi)學(xué)，消費(fèi)需求放大，蔬菜價(jià)格還將會(huì)有所波動(dòng)起伏。
    近期“壽光強(qiáng)降雨”成為蔬菜價(jià)格上漲的擔(dān)憂焦點(diǎn)，據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，市場(chǎng)里銷(xiāo)售的蔬菜以山東為主有生姜、大蔥和蒜薹等，其中生姜3.27元/斤，周環(huán)比漲7.92%、大蔥3.5元/斤，周環(huán)比漲7.69%、蒜薹2.2元/斤，周環(huán)比漲15.79%。相比其他葉菜類和瓜果根莖類蔬菜，占市場(chǎng)的銷(xiāo)售份額不是很大，因此對(duì)近期蔬菜價(jià)格的影響有限。
    豬肉價(jià)格平穩(wěn)
    上周，豬肉價(jià)格平穩(wěn)。如白條豬9.2元/斤、豬前腿肉10元/斤、五花肉12元/斤、牛肉33元/斤、羊肉23元/斤。
    雞蛋價(jià)格回落
    上周，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了小幅回落的跡象。據(jù)監(jiān)測(cè)顯示：北京鮮雞蛋批發(fā)均價(jià)5.3元/斤，周環(huán)比跌4%、本地鮮雞蛋（不打字）5.3元/斤，周環(huán)比跌7%、四川鮮雞蛋5.6元/斤，周環(huán)比跌2%、貴州鮮雞蛋6.7元/斤，周環(huán)比跌3%、昆明鮮雞蛋5.3元/斤，周環(huán)比跌6%、紅心烏雞蛋7元/斤、周環(huán)比跌7%；其他雞蛋價(jià)格保持穩(wěn)定，如宏華土雞蛋6.5元/斤、紅心鴨蛋7.2元/斤%、黃心鴨蛋7元/斤、綠殼烏雞蛋11元/斤、皮蛋225元/件。
    據(jù)悉，蛋價(jià)下滑的主要原因是需求減少，雖然“雙節(jié)”、開(kāi)學(xué)在即，但再漲力不足。后期隨著天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率恢復(fù)，雞蛋供應(yīng)量增加，短線來(lái)看，蛋價(jià)以下滑為主。
    活雞價(jià)格平穩(wěn)
    上周，活雞價(jià)格平穩(wěn)。如（帶眼鏡）公雞批發(fā)均價(jià)8.5元/斤、土公雞11元/斤、閹雞12.5元/斤、叮當(dāng)土雞9.5元/斤、一般土雞8.35元/斤。
    時(shí)令水果走俏
    上周隨著大雨的降臨，我市天氣已經(jīng)涼爽了許多，隨著氣溫的降低，果市里的秋果也已開(kāi)始批量上市，除大眾果蘋(píng)果、梨外，季節(jié)性水果石榴、冬棗、柑子、蜜柚等也加大了上市力度。其中，來(lái)自陜西的冬棗最為明顯，溫棚冬棗批發(fā)均價(jià)為5元/斤、露天冬棗批發(fā)均價(jià)為3元/斤，與剛上市時(shí)相比，分別下跌45%、11%，預(yù)計(jì)后期隨著上市量的增加，價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)回落。其次是來(lái)自云南的石榴批發(fā)均價(jià)為2元/斤，因其口感好，頗受采購(gòu)商的青睞。蜜柚上市量逐漸加大，口感也更好，上周白心蜜柚批發(fā)均價(jià)為2元/斤，周環(huán)比跌12%、黃心蜜柚2.25元/斤，周環(huán)比跌10%、紅心蜜柚3.3元/斤、周歡跌5%，后期隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)的來(lái)臨，也將給蜜柚市場(chǎng)帶來(lái)無(wú)限的商機(jī)。柑子類則以青皮的早熟柑為主，當(dāng)前批發(fā)價(jià)在1.7—2.5元/斤之間。
    另外，西州蜜瓜、葡萄等時(shí)令水果的銷(xiāo)售也頗為走俏，其中，隨著露天葡萄的大量上市，其價(jià)格穩(wěn)步走低，一些喜愛(ài)自制葡萄酒的消費(fèi)者開(kāi)始涌入市場(chǎng)批量采購(gòu)。當(dāng)前正值葡萄上市旺季，品種豐富、價(jià)格優(yōu)，如本地巨峰葡萄批發(fā)價(jià)2.5—4.2元/斤、桂林紅提1.7—2元/斤、新疆珍珠葡萄3—3.5元/斤、戶太8號(hào)葡萄3.5元/斤、遼寧巨峰葡萄3元/斤。值得一提的是，除了可直接食用的葡萄，釀酒用的山野葡萄上市量也大幅增多，批發(fā)價(jià)1.2—1.3元/斤，與剛上市期相比，環(huán)比下跌27%。
    最近氣溫逐漸降低，尤其是早晚溫差較大，秋天模式已經(jīng)開(kāi)啟。而秋天空氣比較干燥，這個(gè)時(shí)候不妨多吃些應(yīng)季水果，可以防秋燥，補(bǔ)充水分。廣西新柳邕市場(chǎng)　林芬