8月份臺(tái)風(fēng)天氣頻頻光臨，加上高溫天氣較多，對(duì)各地露天蔬菜的種植帶來較大影響，市場(chǎng)蔬菜價(jià)格也常常會(huì)處于上升階段。上周凌家塘市場(chǎng)地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)繼續(xù)偏緊，雖部分品種價(jià)格有所下降，但整體仍然小幅上揚(yáng)。今日凌家塘市場(chǎng)莧菜每公斤2元、空心菜每公斤3元，與上上周同期相比，環(huán)比都有25%以上的下降。青菜、生菜批發(fā)平均價(jià)都是每公斤4元，環(huán)比漲幅則都在30%以上。
    當(dāng)前客菜走量迅速，上市量充足，價(jià)格經(jīng)過了一輪小幅上漲后，除了山東菜，其他產(chǎn)地的蔬菜價(jià)格都開始趨于平穩(wěn)。上周市場(chǎng)西紅柿到場(chǎng)量足，內(nèi)蒙、東三省都有西紅柿大量上市，日交易量持續(xù)保持在500噸以上，量多后批發(fā)平均價(jià)下降到了每公斤3元，環(huán)比下跌了16.7%。雖然山東菜在當(dāng)前市場(chǎng)銷售份額中占比較小，但受水災(zāi)影響，當(dāng)前山東地區(qū)主供的茄子、西葫蘆等茄果類蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲。30日凌家塘市場(chǎng)西葫蘆、茄子批發(fā)平均價(jià)都是每公斤4元，價(jià)格與上上周同期相比，漲幅都在50%以上。由于部分產(chǎn)區(qū)地窖進(jìn)水，今年價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定的生姜價(jià)格，上周也有小幅上漲。今日凌家塘市場(chǎng)生姜批發(fā)平均價(jià)每公斤6元，價(jià)格較前期有了近10%的上揚(yáng)。當(dāng)前蒜頭進(jìn)入最后入庫(kù)階段，價(jià)格受水患影響，低位上揚(yáng)。30日凌家塘市場(chǎng)蒜頭批發(fā)平均價(jià)每公斤5元，價(jià)格較上上周同期每公斤上漲了近1元。
    從天氣預(yù)報(bào)來看，本周起，本地將迎來降溫降水，對(duì)地產(chǎn)菜的生長(zhǎng)將更為有利，按以往慣例，9月份地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)量恢復(fù)后，市場(chǎng)蔬菜價(jià)格將有一定的下降空間。