據(jù)本市場(chǎng)（2018年8月20日—2018年8月26日）對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)，上周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為4.12元/公斤，環(huán)比上漲22%。
    與上上周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的26個(gè)品種中，有17種蔬菜價(jià)格上漲，2種蔬菜價(jià)格下降，7種蔬菜價(jià)格與上上周持平。
    具體分析，上周蔬菜價(jià)格與上上周（2018年8月13日至2018年8月19日）相比整體大幅上漲。上周以多云天氣為主，早晚天氣變涼，中午氣溫較高。受全國多地降雨天氣影響，葉類蔬菜損傷嚴(yán)重，價(jià)格上漲明顯，帶動(dòng)整體價(jià)格出現(xiàn)大的波動(dòng)。較大幅度上漲的蔬菜品種有：洋白菜、大白菜、西蘭花、黃瓜、油菜、西紅柿，上漲幅度分別為：10%、12%、14%、16%、18%、20%；大幅度上漲的蔬菜品種有：蒜苔、油麥菜、茄子，上漲幅度分別為：21%、23%、26%；陡升的蔬菜品種有：冬瓜、青椒、尖椒、豆角、生菜、菠菜、菜花、西葫蘆，陡升幅度分別為：33%、33%、35%、36%、38%、41%、52%、98%；較大幅度下降的蔬菜品種有：大蔥、土豆，下降幅度分別為：13%、16%；其它蔬菜的價(jià)格比較平穩(wěn)，升降幅度徘徊在（0—7%）之間。
    隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，秋季蔬菜開始上市，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。