近期蘇城陰雨天氣較多，對南環(huán)橋市場蔬菜交易帶來了一定影響，當(dāng)前客菜供應(yīng)仍然充裕，但地產(chǎn)菜特別是露天蔬菜的種植、采摘、運(yùn)輸造成影響，使得近期本地綠葉菜的上市量小幅減少，價格整體上漲。涉及品種有青菜、生菜、莧菜、空心菜等綠葉菜，較上周同期價格平均上漲60%。
    目前市場上部分品種受季節(jié)因素影響，價格上揚(yáng)，像冬令的菠菜、白菜，受貨源減少影響，價格都處于上升狀態(tài)。當(dāng)前南環(huán)橋市場菠菜供應(yīng)主要山東、蘇北、天津等地，產(chǎn)地量小、保鮮運(yùn)輸成本有高，今日批發(fā)價4.7元/公斤，環(huán)比上漲了57%，在當(dāng)前葉菜中屬于“貴族”菜。從南環(huán)橋市場監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計，今日白菜批發(fā)價2.0元/公斤，上周同期價格是0.9元/公斤，環(huán)比漲幅達(dá)122%；去年同期價格是0.96元/公斤，同比上漲108%。據(jù)了解，白菜價格有較大幅度的提升主要原因一是近期全國性降雨，產(chǎn)地收購價開始上漲；二是今年白菜種植面積減少，產(chǎn)地貨量跟不上，而市場上的需求總量并沒有減少，再加上運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)費用增加，從而導(dǎo)致了價格上漲趨勢。后期，北方精品白菜開始上市，在產(chǎn)量降低、市場需求旺盛的情況下，白菜價格還將進(jìn)一步上漲。蘇州南環(huán)橋市場　張曉婷