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山東金鄉(xiāng)市場(chǎng):早熟蒜面臨上市 保鮮蒜價(jià)格持續(xù)下滑

網(wǎng)站編輯:zhangxm │ 發(fā)布時(shí)間:2018-04-23 

    一:大蒜行情動(dòng)態(tài)
    根據(jù)山東省金鄉(xiāng)縣大蒜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)信息中心對(duì)(2018年4月16日--22日)大蒜行情監(jiān)測(cè),庫(kù)內(nèi)保鮮蒜上周平均批發(fā)價(jià)格為2.92元/公斤,上上周保鮮蒜級(jí)蒜平均批發(fā)價(jià)格為3.06元/公斤,環(huán)比下降4.58%,大蒜價(jià)格小幅下降,去年同期保鮮蒜價(jià)格為17.80元/公斤,同比下降83.60%,保鮮蒜價(jià)格驟降,上周保鮮蒜成交量為31292噸,上上周保鮮蒜級(jí)蒜成交量為30443噸,環(huán)比上漲2.79%,保鮮蒜成交量小幅上漲,去年同期保鮮蒜成交量為11192噸,同比上漲172.01%,保鮮蒜成交量陡升。上周保鮮蒜成交額為9137.264萬(wàn)元,上上周保鮮蒜成交額為9315.56萬(wàn)元,環(huán)比下降1.94%,大蒜成交額略降,去年同期保鮮蒜成交額為19921.76萬(wàn)元,同比下降54.13%,保鮮蒜成交額驟降。
    二:大蒜動(dòng)態(tài)分析
    金鄉(xiāng)大蒜市場(chǎng)上周交易價(jià)格呈現(xiàn)A字型運(yùn)行,但總體價(jià)格仍然呈現(xiàn)下滑趨勢(shì),下滑幅度不大,主要原因是保鮮蒜現(xiàn)有庫(kù)存量大,新蒜面積增加,河南,江蘇早熟蒜薹接近尾聲,早熟大蒜開(kāi)始零星上市,價(jià)格為1.40--1.70元/公斤,價(jià)格低于保鮮蒜很多,金鄉(xiāng)早熟蒜薹以上市,意味著早熟蒜上市不遠(yuǎn),本地晚熟蒜苗長(zhǎng)勢(shì)喜人,云南鮮蒜大量上市,河南早熟蒜零星上市,沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng),儲(chǔ)存商壓力過(guò)大,雖然大蒜庫(kù)存量逐漸減少,但存量仍然過(guò)大,儲(chǔ)存商銷售積極性時(shí)高時(shí)低,總體趨勢(shì)主動(dòng)銷售放緩,采購(gòu)商壓價(jià)或隨行采購(gòu),采購(gòu)積極性時(shí)高時(shí)低,總體成交量小幅上漲。保鮮大蒜價(jià)格小幅下降,成交量小幅上漲,成交額略降的主要原因如下:
    1:今天已是4月23日,河南中牟,杞縣,淮陽(yáng),江蘇豐縣,邳州,早熟蒜薹基本結(jié)束,河南早熟蒜零星上市,金鄉(xiāng)及周邊早熟蒜薹以上市,這就意味著本地早熟蒜上市臨近,早熟蒜上市會(huì)對(duì)保鮮蒜形成一定的沖擊,雖然上周有短炒作商介入炒作,但大蒜價(jià)格仍然沒(méi)有大的起色,鮮蒜的價(jià)格讓部分保鮮蒜儲(chǔ)存商失去信心,要價(jià)雖然堅(jiān)持或撐價(jià)銷售,但采購(gòu)商采購(gòu)積極性時(shí)高時(shí)低,隨行或壓價(jià)采購(gòu),造成保鮮蒜價(jià)格的城墻再度失守。
    2:大蒜庫(kù)存量大,新蒜面積增加,蒜苗長(zhǎng)勢(shì)喜人,面臨增產(chǎn),儲(chǔ)存商壓力過(guò)大,銷售積極性較高,儲(chǔ)存商在觀望中尋找時(shí)機(jī)出售,小部分儲(chǔ)存商出售仍然積極,采購(gòu)商隨行或壓價(jià)采購(gòu),大蒜價(jià)格小幅下降,主要是出口加工采購(gòu)和國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)采購(gòu)為主,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)采購(gòu)有所增加。
    3:云南鮮蒜的大量上市,鮮蒜胃口好于保鮮蒜,鮮蒜早熟蒜價(jià)格0.30--0.45元/斤,分瓣蒜價(jià)格0.50--1.00元/斤,鮮蒜價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于保鮮蒜價(jià)格,云南鮮蒜在全國(guó)各大市場(chǎng)均有銷售,鮮蒜的大量上市,沖擊保鮮蒜的銷售。河南鮮蒜零星上市,儲(chǔ)存商的壓力倍增。
    4:印尼10萬(wàn)噸訂單下發(fā),出口加工大蒜采購(gòu)積極,采購(gòu)商在觀望中挑揀合適貨源按需壓價(jià)或隨行采購(gòu)。
    6:蒜片加工企業(yè)上周五停止生產(chǎn),采購(gòu)量下降,主要采購(gòu)加工蒜級(jí)外蒜,發(fā)芽蒜和質(zhì)量不合格的蒜米,但對(duì)好保鮮蒜采購(gòu)較少。
    三:上周大蒜行情預(yù)測(cè)分析
    1:大蒜,蒜薹保險(xiǎn)收繳保費(fèi)基本結(jié)束,蒜農(nóng)參加保險(xiǎn)積極性高。由于今年大蒜保險(xiǎn)面積大量減少,大蒜保險(xiǎn)對(duì)未來(lái)行情起到的作用不會(huì)太大。
    2:上周印尼下發(fā)10萬(wàn)噸大蒜訂單,出口加工合同訂單增加,本周出口加工采購(gòu)開(kāi)始,出口加工企業(yè)會(huì)根據(jù)合同挑揀合適貨源采購(gòu)。
    3:金鄉(xiāng)食品園區(qū)污水處理廠出現(xiàn)問(wèn)題,蒜片加工企業(yè)停止生產(chǎn),再次生產(chǎn)日期待定。
    4:今天已是4月23日了,云南鮮蒜還沒(méi)有結(jié)束,河南江蘇早熟蒜開(kāi)始零星上市,隨著時(shí)間的推辭上市量會(huì)逐漸增加,金鄉(xiāng)早熟蒜薹以開(kāi)始上市,本地早熟蒜上市為期不遠(yuǎn),會(huì)對(duì)保鮮蒜價(jià)格產(chǎn)生一定的影響,增加了儲(chǔ)存商的思想壓力。
    5:金鄉(xiāng)晚熟蒜上市大約在5月20日左右,還有不到一個(gè)月的時(shí)間,意味著保鮮蒜有效銷售的時(shí)間很短了,本地晚熟蒜一旦上市,保鮮蒜銷售量會(huì)驟降,意味著今年的保鮮蒜會(huì)有大量剩余,保鮮蒜價(jià)格前途仍不樂(lè)觀。
    6:金鄉(xiāng)及周邊5月1日晚熟蒜薹開(kāi)始上市,現(xiàn)在已是4月23日了,保鮮庫(kù)開(kāi)始清理大蒜庫(kù)底子了,為儲(chǔ)存蒜薹做準(zhǔn)備。
    7:剩余的保鮮蒜儲(chǔ)存大戶多,他們會(huì)挺價(jià)銷售,或?qū)Υ笏鈨r(jià)格有一定影響,但總體趨勢(shì)仍不樂(lè)觀。
    根據(jù)以上因素綜合分析,預(yù)測(cè)下周保鮮大蒜價(jià)格仍然不會(huì)太樂(lè)觀,建議儲(chǔ)存商抓住時(shí)機(jī)銷售大蒜。山東金鄉(xiāng)市場(chǎng) 尋廣嶺

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