根據(jù)本市場二○一八年三月份統(tǒng)計分析,本月蔬菜批發(fā)價格月環(huán)比下降25%,本月蔬菜交易量月環(huán)比上漲49%。
三月份,據(jù)本市場對26種蔬菜進行監(jiān)測分析如下:本月26種蔬菜平均批發(fā)價格為3.63元/公斤,環(huán)比下降25%。本月尖椒的價格最高,平均價格為7.14元/公斤,大白菜的價格最低,平均價格為0.84元/公斤。
具體分析,三月份蔬菜價格與上月相比總體下降幅度大。主要原因一是進入三月份,隨著節(jié)日效應的日漸消退,大棚蔬菜上市量增加,蔬菜價格逐漸下降;二是三月份氣溫持續(xù)回升,晴好的天氣有利于蔬菜的生長,蔬菜上市量相對集中,市場供應充足,價格持續(xù)走低。漲幅在10%—20%的蔬菜品種有:西蘭花、洋白菜、南瓜;降幅在10%—20%的蔬菜品種有:茄子、大蔥、白蘿卜、大白菜;降幅在20%—30%的蔬菜品種有:黃瓜、西紅柿、芹菜、萵筍;降幅在30%以上的蔬菜品種有:生菜、油麥菜、尖椒、韭菜、青椒、油菜、菜花、豆角、西葫蘆、菠菜;其它蔬菜價格升降幅度徘徊在(1%—10%)之間。