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樸實(shí)無(wú)華 淡而有味—白菜直播專場(chǎng)

網(wǎng)站編輯:浙江嘉昕農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司 │ 發(fā)布時(shí)間:2024-12-24 

      寒來(lái)暑往,秋收冬藏,一蔬一飯,皆是溫暖。今天,新一期的嘉昕小廚房在市場(chǎng)904號(hào)攤位前熱鬧開(kāi)啟,主播們與經(jīng)營(yíng)戶黃老板一起探尋這份來(lái)自大自然的饋贈(zèng)----白菜。


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    白菜,原產(chǎn)于中國(guó)華北地區(qū),有著悠久的種植歷史,唐宋時(shí)期,白菜擁有一個(gè)非常雅致的名字--“菘”,“春初早韭,秋末晚菘”說(shuō)的就是春天的韭菜和初冬的白菜,到了元代后才有了如今這個(gè)充滿煙火氣的名字---白菜。在歲月的長(zhǎng)河中白菜漸漸走上了千家萬(wàn)戶的餐桌,“冬日白菜美如筍”成為人們冬日里不可或缺的美味。


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    主播們?cè)谥辈ブ薪榻B了娃娃菜與白菜在外形及口感上的區(qū)別,又詳細(xì)介紹起白菜的品種:卵圓大白菜,品質(zhì)優(yōu)良且耐儲(chǔ)藏,是制作韓國(guó)泡菜的理想原料;平頭大白菜,質(zhì)地柔嫩,適合鮮食;直筒大白菜,抗寒性強(qiáng),更適宜冬儲(chǔ)或制作酸菜。白菜營(yíng)養(yǎng)豐富,富含糖類、蛋白質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,吃法多樣,無(wú)論是燉、炒、腌還是做湯,都別有一番風(fēng)味。此外,白菜還可加工成泡白菜、東北酸菜、辣白菜等,豐富著人們的餐桌。


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    樸實(shí)無(wú)華,淡而有味。每一棵白菜,都凝聚著大自然的深情厚誼和農(nóng)民的辛勤汗水。嘉昕小廚房始終秉持公益助農(nóng)初心,通過(guò)直播為貧困地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品搭建銷售橋梁,讓這份來(lái)自田間地頭的美好走進(jìn)千家萬(wàn)戶,溫暖更多人的餐桌。

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