“推廣綠色產(chǎn)品，展現(xiàn)嘉農(nóng)風(fēng)采！朋友們，大家好！這里是嘉農(nóng)小廚房，本期直播帶貨節(jié)目，我們又如約而至”。

“每年夏季，長三角地區(qū)高溫晴熱和暴雨頻繁，這樣的氣候不利于本地的蔬菜生長，因此每年7-9月是本地蔬菜的淡季，那么我們嘉興蔬菜市場作為蔬菜批發(fā)的主渠道，是如何保證廣大市民的蔬菜供應(yīng)的呢？”

“這個(gè)問題，由我來向大家介紹一下吧。目前正處炎炎夏季，我們本地產(chǎn)的蔬菜相對較少，但是我們市場菜量充足，完全能滿足老百姓的蔬菜需求，這得益于國家交通運(yùn)輸事業(yè)的發(fā)展，得益于全國大市場大流通的格局，近些年，北方地區(qū)的蔬菜瓜果，在夏季很好地填補(bǔ)了市場的‘伏缺’。今天我們要給大家介紹的是非常具有代表性的一種北方蔬菜---蘭州高原夏菜，……”。

--- 隨著主持人（職工姚穎，市場442商位經(jīng)營戶劉浩、210商位經(jīng)營戶楊斌）的一問一答，“嘉農(nóng)小廚房”直播帶貨節(jié)目如約與大家見面了。這是今年以來直播帶貨開展的第4期蔬菜推廣介紹活動(dòng)。直播帶貨也是市場“五化”創(chuàng)建工作的一項(xiàng)特色活動(dòng)。 本期嘉農(nóng)小廚房直播帶貨節(jié)目設(shè)置和以往不同，我們將直播搬到了市場交易現(xiàn)場，讓大家更加直觀地感受來自全國各地的蔬菜是如何從這里走上千家萬戶餐桌的。 節(jié)目吸引了市場商戶紛紛駐足觀看，節(jié)目同步在 “嘉農(nóng)小廚房 -- 抖音平臺作網(wǎng)上直播。“老鐵們，快來下單，為我們蘭州高原夏菜打call……”。

公司黨總支書記總經(jīng)理屠春甫帶領(lǐng)班子有關(guān)成員來到直播現(xiàn)場進(jìn)行了觀摩和工作指導(dǎo)。

直播現(xiàn)場，主持人一邊講解蘭州高原夏菜的種植過程，一邊展示著豐富的菜品，以輕松活潑接地氣的語言介紹蘭州高原夏菜比較悠久的種植歷史和得天獨(dú)厚的生長條件、綠色種植采摘技術(shù)的應(yīng)用以及不同品種蔬菜的烹飪食用方法。

高原夏菜，是指產(chǎn)自高原地區(qū)，夏季集中上市的蔬菜。蘭州地處西北三大高原交會處，海拔1500-3300米之間。那里屬于中溫帶半干旱地區(qū)，氣候干燥，雨水少，晝夜溫差大，蔬菜瓜果的有機(jī)物含量很高、營養(yǎng)豐富，色澤鮮亮，蔬菜病蟲害少。蘭州獨(dú)特的氣候和地理環(huán)境，使當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的蔬菜產(chǎn)量高，品質(zhì)又好，上市期又主要集中在5至10月份，正值我們東南沿海地區(qū)本地菜的淡季。所以更獲消費(fèi)者喜愛，也具有明顯的“南北互補(bǔ)”的作用。蘭州是蔬菜種植大市，據(jù)了解，蘭州地區(qū)的蔬菜種植面積已達(dá)97萬畝，蔬菜年總出產(chǎn)量近300萬噸，以蘭州高原夏菜為代表的品牌蔬菜熱銷全國各地。 我們嘉興蔬批市場目前銷售的蘭州高原夏菜數(shù)量比較大，占市場日交易總量的五分之一強(qiáng)，主要品種有：包心菜（蘭包）、娃娃菜、大白菜、有機(jī)花菜、西蘭花、西芹、卷心菜（甘藍(lán)）等，是夏季熱銷貨品。

“現(xiàn)在全國高速公路那么發(fā)達(dá)，加上良好的冷藏保鮮技術(shù)措施，一大車三四十噸蘭州系列夏菜運(yùn)送到我市場時(shí)，菜品是非常新鮮的”?！爸劣趦r(jià)格，早些年，蘭州高原夏菜剛開始進(jìn)入嘉興市場的時(shí)候因?yàn)殇N量還未打開，所以價(jià)格略高。現(xiàn)在，經(jīng)過一年年的賣下來，本地市民對高原夏菜的認(rèn)可越來越高，需求銷量每年增長，價(jià)格也就逐漸平穩(wěn)了，與本地產(chǎn)菜同品類的價(jià)格基本持平” ……。

在直播現(xiàn)場，市場一名檢測采樣的員工正好路過，主持人還邀請?jiān)摍z測人員介紹了我市場食品安全采樣、檢測等工作流程?！叭珖鞯氐氖卟藖淼轿覀兪袌龊?，第一步就是要進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，才能上市銷售”?！拔覀兪袌鰮碛型晟频臋z測設(shè)施，規(guī)范的工作流程，建立食品安全溯源系統(tǒng)，可以讓老百姓，買得放心，吃得安心” ……。

本期直播帶貨主要介紹推廣了蘭州高原夏菜。公司“嘉農(nóng)小廚房”欄目組將根據(jù)市場經(jīng)營及不同季節(jié)變化對應(yīng)不同區(qū)域的特色菜品進(jìn)行輪播，展示我市場經(jīng)營特色和商戶（菜品）特色，服務(wù)市場各經(jīng)營商戶、助推菜品質(zhì)量銷量。歡迎屆時(shí)收看，咱們下期再會。